서교동 우동카덴에서 맛 본 유부우동 – 담백하면서도 깊은 맛이 우러든 국물에 쫄깃한 면발, 그리고 달착지근 혀에 감기는 큼지막한 유부까지 … 역시 수요미식회에 나온 맛집 답다. 개인적으로 강남역 기리야마본진에 이어 2번째로 맛있는 우동집으로 평하고 싶다.